Menu główne:
JADŁOSPIS
OD DNIA 27.11.2023- 01.12.2023 W BURSIE NR1 W ŁOMŻY
|
DNI
TYGODNIA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
KOLACJA |
|
PONIEDZIAŁEK |
Płatki
śniadaniowe z mlekiem(gluten, laktoza), herbata z cytryną, pieczywo mieszane(gluten), masło(laktoza),
wędlina, kiełbasa na ciepło, ser żółty(laktoza),
serek do smarowania(laktoza), ogórek
świeży, owoc |
Zupa
szpinakowa z jajkiem(seler, laktoza, jaja) Gołąbki
saute z ryżem w sosie pomidorowym (gluten,
laktoza, seler) kalafior ziemniaki Kompot,
owoc Jogurt
pitny(laktoza) |
Płatki śniadaniowe(gluten, laktoza), herbata z
cytryną, pieczywo mieszane(gluten), masło(laktoza), wędlina, ser żółty(laktoza), ser plastry twarogowy(laktoza), sałatka grecka(laktoza), dżem, ogórek
kiszony , owoc |
|
WTOREK |
Płatki
śniadaniowe(gluten,
laktoza), herbata z cytryną, kakao, pieczywo mieszane(gluten),
masło(laktoza),wędlina,
ser żółty(laktoza), serek kiri(laktoza), nugetssy,
jogurt owocowy(laktoza),
papryka, owoc |
Zupa
grochowa(seler) Kotlet
mielony rybny z warzywami (ryby, gluten, jaja,
seler) Surówka
z kiszonej kapusty ziemniaki kompot,
owoc orzeszki
ziemne(orzeszki ziemne) |
Płatki śniadaniowe(gluten, laktoza), herbata z
cytryną, pieczywo mieszane(gluten), masło(laktoza), wędlina, ser żółty(laktoza), ser plastry twarogowy(laktoza), bułka zapiekana z serem żółtym(gluten, laktoza), ketchup, jogurt owocowy(laktoza), pomidor,
owoc |
|
ŚRODA |
Płatki
śniadaniowe(gluten,
laktoza), herbata z cytryną, pieczywo mieszane(gluten),
masło(laktoza),wędlina,
ser żółty(laktoza), serek twój smak(laktoza), gofry z cukrem pudrem(gluten, jaja, laktoza), jogurt owocowy(laktoza),
rzodkiewka, owoc |
Zupa
jarzynowa(gluten, laktoza, seler) Polędwiczki w sosie pieczarkowym(laktoza,
gluten) ćwikła Kasza bulgur kompot,
mus owocowy |
Kakao(laktoza), herbata z cytryną, pieczywo mieszane(gluten), masło(laktoza), wędlina, ser żółty(laktoza), pasta z jajek i groszku(jaja, laktoza),
makaron z twarogiem(gluten, laktoza),jogurt owocowy(laktoza), pomidor,
owoc |
|
CZWARTEK |
Płatki
śniadaniowe (gluten, laktoza), kawa
inka na mleku (laktoza), herbata z cytryną, pieczywo mieszane(gluten), masło(laktoza),
wędlina, ser żółty(laktoza), ser maskarpone(laktoza),parówka, jogurt owocowy(laktoza), pomidor, owoc |
Zupa
marchewkowa z makaronem(seler, laktoza, gluten) Kotlet
schabowy(jaja, gluten) Surówka z rzepy(laktoza) ziemniaki kompot,
owoc pączusie(gluten, jaja) |
Płatki
śniadaniowe(gluten,
laktoza), herbata z cytryną, pieczywo
mieszane(gluten), masło(laktoza), wędlina, ser żółty(laktoza),serek
łaciaty (laktoza), sałatka z tuńczykiem(ryby, jaja, laktoza),jogurt owocowy(laktoza),sałata,
owoc |
|
PIĄTEK |
Zupa mleczna(laktoza), herbata z cytryną, pieczywo
mieszane(gluten), masło(laktoza), ser żółty(laktoza), jajko
gotowane(jaja, laktoza), jajecznica ze szczypiorem(jaja), twarożek na słodko(laktoza), jogurt owocowy(laktoza),ogórek świeży, owoc |
Zupa ogórkowa z ryżem (seler,
laktoza) Babka ziemniaczana(gluten,
jaja laktoza) Mleko(laktoza), owoc Ciastka
owsiane(gluten) |
|
Alergeny wymagane uwzględnienia w opisie jadłospisu w
Bursie Szkolnej nr1 w Łomży:
·Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica,
żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian
hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie.
·Skorupiaki oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Jaja oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Ryby oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Orzeszki ziemne oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Ziarna sojowe oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Mleko oraz produkty
przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą)
·Orzechy z drzew
orzechowych , tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus
avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium
occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch), orzechy
brazylijskie (Bertholletia excelsa), orzechy pistacjowe (Pistacia vera),
orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Seler oraz produkty
przygotowane na jego bazie.
·Gorczyca oraz produkty
przygotowane na jej bazie.
·Dwutlenek siarki oraz siarczyny w
stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/l w przybliżeniu na całkowita
zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w
postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.
·Łubiny oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Mięczaki oraz produkty
przygotowane na ich bazie.
·Ziarna sezamowe oraz produkty
przygotowane na jego bazie.
ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych
przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty
oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia
zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
Jadłospis może ulec
zmianie zachowując wytyczne zamieszczone w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z
dnia 26 lipca 2016r. Poz.1154 2.1.
Zgodnie z
rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011w sprawie
przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem
alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby konsument miał świadomość, że w
odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i
nietolerancją pokarmową, alergeny więc zostały zaznaczone pogrubioną czcionką.
Pełna lista
składników znajduje się na tablicy ogłoszeń i u intendenta.
Jadłospis umieszczony jest
również na stronie internetowej bursy.