JADŁOSPIS

Idź do spisu treści

Menu główne:

 


JADŁOSPIS OD DNIA 12.10.2020- 16.10.2020 W BURSIE NR1 W ŁOMŻY


DNI TYGODNIA

ŚNIADANIE

OBIAD

KOLACJA

PONIEDZIAŁEK

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kawa inka na mleku, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, serek do smarowania, parówka z szynki, pomidor, jogurt owocowy, owoc

ALERGENY:1,6,7,9,11

Zupa ziemniaczana

Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem w sosie pomidorowym

Kompot, owoc

Baton musli-1szt

ALERGENY: 1,5,6,7,8,9,11

Płatki kukurydziane z mlekiem, kakao,  herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, ser twarogowy plaster, hummus, sałatka gyros, jogurt owocowy- deser, sałata, owoc

ALERGENY:1,3,6,7,9,11

WTOREK

Zupa mleczna, kawa zbożowa na mleku, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, dżem, gofry z cukrem pudrem, serek waniliowy, wafle ryżowe, ogórek świeży, owoc

ALERGENY:1,3,6,7,9,11

Rosół z makaronem

Podudzie z kurczaka

Marchewka duszona z groszkiem zielonym

Ziemniaki0

kompot, owoc

ciastko z pestkami-1szt

ALERGENY: 1,5,6,7,8,9,11

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kawa inka na mleku,  herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, pasta z jajek i sera żółtego, rogal maślany, pasztet wegański, mleczko smakowe, papryka, owoc

ALERGENY:1,3,6,7,9,11

ŚRODA

Płatki kukurydziane z mlekiem, herbata z cytryną, kakao, pieczywo mieszane, masło, wędlina, skrzydełka z pieca, mozzarella z pomidorem, jogurt owocowy, rzodkiewka,  owoc

ALERGENY:1,4,6,7,9,11

Zupa z soczewicy z ziemniakami

Filet z miruny w sosie greckim

Surówka z kiszonej kapusty

ziemniaki

kisiel jabłkowy z kawałkami owoców

mleczko proteinowe-1szt

ALERGENY:1,4,6,7,9,11

Budyń, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, ser żółty, serek do smarowania, sałatka z kaszą kuskus i szynką, łosoś wędzony, hummus,  jogurt fantasia, pomidor, owoc

ALERGENY:1,4,6,7,9,11

CZWARTEK

Płatki musli z mlekiem, herbata z cytryną, kawa inka na mleku, pieczywo mieszane, masło, ser żółty, wędlina, mortadela z pieca, twaróg, miód, pasztet wegański, deser mleczny, ogórek kiszony, owoc

ALERGENY:1,3,6,7,9,11

Zupa jarzynowa z ziemniakami i  kaszą jaglaną

Pieczeń rzymska w sosie chrzanowym

Surówka z czerwonej kapusty

Kasza bulgur lub ziemniaki

Kompot, owoc

Ciastka owsiane-1szt

ALERGENY: 1,3,6,7,9,11

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kawa inka na mleku,  herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, ser plaster, makaron ze szpinakiem i mozarellą, pieczywo chrupkie, jogurt owocowy, sałata, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,9,11

PIĄTEK

Kakao, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, rogal , masło, ser żółty, jajko gotowane, pasta z jajek i tuńczyka, jajecznica ze szczypiorem, paprykarz rybny, serek wiejski z dodatkiem, pomidor, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,9,11

Zupa neapolitańska z makaronem i serem żółtym

Babka ziemniaczana

Mleko, mus owocowy-1szt

ALERGENY: 1,3,6,7,8,9,11

 

 

OZNACZENIA ALERGENÓW STOSOWANE W JADŁOSPISIE W POSTACI CYFR (1-14) OBJAŚNIONE SĄ  NA TABLICY OGŁOSZEŃ   

PEŁNA LISTA SKŁADNIKÓW  I ALERGENÓW ZNAJDUJE SIĘ  NA TABLICY OGŁOSZEŃ ORAZ U INTENDENTA

 

14 alergenów wymagających uwzględnienia w opisie jadłospisu w Bursie szkolnej nr1 w Łomży:

1. Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie.

2. Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.

3. Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie.

4. Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie.

5. Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie.

6. Ziarna sojowe oraz produkty przygotowane na ich bazie.

7. Mleko oraz produkty przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą)

8.Orzechy z drzew orzechowych , tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) oraz produkty przygotowane na ich bazie.

9. Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie.

10. Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie.

11. Dwutlenek siarki oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/l w przyblizeniu na całkowita zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.

12. Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie.

13. Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.

14. Ziarna sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.

 

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednos

 

 





 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego