JADŁOSPIS

Idź do spisu treści

Menu główne:

 


JADŁOSPIS OD DNIA  24.02.2020- 28.02.2020 BURSA nr 1

 

DNI TYGODNIA

ŚNIADANIE

OBIAD

KOLACJA

PONIEDZIAŁEK

Płatki kukurydziane z mlekiem, kawa inka z mlekiem, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, serek do pieczywa, parówki z szynki, maślanka owocowa, sałata,  owoc

ALERGENY:1,6,7,10,11

Żurek z ziemniakami i białą kiełbasą

Kotlet schabowy lub kotlet schabowy nadziewany pieczarkami

Sałata z sosem vinegrette

Ziemniaki

Kompot, owoc

Serek homogenizowany

ALERGENY:1,3,6,7,10,11

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kakao, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, ser żółty,  masło orzechowe, serek do pieczywa, sałatka z kaszą pęczak i kabanosem, pomidor, owoc

ALERGENY:1,6,7,10,11

WTOREK

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kawa zbożowa z mlekiem, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, ser mozzarella  z pomidorem i bazylią, serek do pieczywa, kiełbasa z pieca, jogurt owocowy, papryka,  owoc

ALERGENY:1,6,7,10,11

Zupa pomidorowa z makaronem

Filet z piersi w ziołach na parze

Bukiet warzyw

Ziemniaki

Kisiel, owoc

Jogurt -deser

Pączusie-2szt

ALERGENY: 1,6,9,10,11

Płatki corn flakes z mlekiem, kakao, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, serek do pieczywa, pasta z jajek z groszkiem, łosoś wędzony, makaron z twarogiem i śmietaną, ogórek świeży, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,9,10,11

ŚRODA

Płatki śniadaniowe z mlekiem, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło roślinne, ser żółty, jajko gotowane, łosoś wędzony, paluszki rybne, jogurt naturalny, pomidor, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,10,11

Zupa ryżowa

Śledź z cebulą

Ziemniaki

Kompot

Sok marchew-owoc 0,3l

ALERGENY: 1,4,6,7,9,10,11

Płatki corn flakes z mlekiem, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło roślinne, serek do pieczywa, ser mozzarella z pomidorem i bazylią, jajko gotowane, ser żółty, paprykarz rybny, twarożek z ogórkiem, papryka, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,9,10,11

CZWARTEK

Płatki śniadaniowe z mlekiem, kakao, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, jajecznica ze szczypiorem , twarożek z rzodkiewką, jogurt naturalny, rzodkiewka,  owoc

ALERGENY:1,3,6,7,10,11

Zupa ziemniaczana

Boeuf strogonow

Kasza bulgur lub ziemniaki

Ogórek kiszony

Kompot, owoc

Jogurt pitny

ALERGENY: 1,6,7,9,10,11

Budyń, kawa zbożowa z mlekiem, herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, wędlina, serek do pieczywa, dżem niskosłodzony, sałatka z paluszkami surimi i makaronem ryżowym, pomidor, owoc

ALERGENY:1,4,6,7,10,11

PIĄTEK

Płatki corn flakes z mlekiem, kawa inka na mleku,  herbata z cytryną, pieczywo mieszane, masło, ser żółty, serek do pieczywa, jajko w majonezie, gofry z cukrem pudrem, maślanka owocowa, ogórek świeży, owoc

ALERGENY:1,3,4,6,7,10,11

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zapiekanka makaronowa z warzywami i serem żółtym

Kompot, owoc

Jogurt owocowy

ALERGENY: 1,6,7,9,10,11

O

OZNACZENIA ALERGENÓW STOSOWANE W JADŁOSPISIE W POSTACI CYFR (1-14) OBJAŚNIONE SĄ  NA TABLICY OGŁOSZEŃ

PEŁNA LISTA SKŁADNIKÓW  I ALERGENÓW ZNAJDUJE SIĘ  NA TABLICY OGŁOSZEŃ ORAZ U INTENDENTA



14 alergenów wymagających uwzględnienia w opisie jadłospisu w Bursie szkolnej nr1 w Łomży:

1. Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie.

2. Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.

3. Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie.

4. Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie.

5. Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie.

6. Ziarna sojowe oraz produkty przygotowane na ich bazie.

7. Mleko oraz produkty przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą)

8.Orzechy z drzew orzechowych , tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) oraz produkty przygotowane na ich bazie.

9. Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie.

10. Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie.

11. Dwutlenek siarki oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/l w przyblizeniu na całkowita zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.

12. Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie.

13. Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.

14. Ziarna sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.

 

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.

 

 

 





 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego